ხალხური მედიცინის ექსპერტი, არუნ ხათრი იმ 5 საკვებს ასახელებს, რომელიც ღვიძლის ჯანმრთელობას უწყობს ხელს.
„5 საკვები, რომელმაც, შესაძლოა, ღვიძლის ჯანმრთელობას შეუწყოს ხელი (კვლევებზე დაყრდნობით).
ღვიძლი ადამიანის ორგანიზმის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ორგანოა. ის ყოველდღიურად 500-ზე მეტ სასიცოცხლო ფუნქციას ასრულებს, მათ შორის: ფილტრავს სისხლიდან მავნე ნივთიერებებს გამოიმუშავებს ნაღველს, რომელიც საჭმლის მონელებაში მონაწილეობს არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს ამუშავებს ცხიმებს, ცილებსა და ნახშირწყლებს ინახავს აუცილებელ ვიტამინებსა და მინერალებს მონაწილეობს ქოლესტერინის ნორმალური დონის შენარჩუნებაში
როდესაც ღვიძლი მუდმივად იტვირთება ზედმეტი შაქრით, ალკოჰოლით, ულტრა-დამუშავებული საკვებით ან ჭარბი ცხიმით, მისი მუშაობა შეიძლება გაუარესდეს. დროთა განმავლობაში ეს შესაძლოა ღვიძლის გაცხიმოვნებას და სხვა პრობლემებს უკავშირდებოდეს.
აი 5 საკვები, რომლებიც კვლევების მიხედვით შეიძლება ხელს უწყობდეს ღვიძლის ჯანმრთელობას: ნიორინიორი შეიცავს გოგირდოვან ნაერთებს, რომლებიც ხელს უწყობენ იმ ფერმენტების მუშაობას, რომლებიც ორგანიზმის ბუნებრივ გაწმენდით პროცესებში მონაწილეობენ. ასევე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ქინძი (კინძი)ქინძი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და შეიძლება ორგანიზმის ბუნებრივ დამცავ სისტემას დაეხმაროს. მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად ამბობენ, თითქოს ის მძიმე მეტალებს გამოდევნის, ამის დასადასტურებლად ადამიანებში ჩატარებული მტკიცებულებები ჯერ კიდევ შეზღუდულია. კურკუმაკურკუმა შეიცავს კურკუმინს — ბუნებრივ ნივთიერებას, რომელსაც ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები აქვს. ზოგიერთი კვლევა მიუთითებს, რომ ის შესაძლოა ღვიძლის ჯანმრთელობასაც უწყობდეს ხელს, თუმცა დამატებითი ხარისხიანი კვლევებია საჭირო. ყავაყავა ერთ-ერთი ყველაზე კარგად შესწავლილი სასმელია ღვიძლის ჯანმრთელობის კუთხით. კვლევების მიხედვით, ზომიერი რაოდენობით ყავის მიღება დაკავშირებულია ღვიძლის ფიბროზისა და ციროზის დაბალ რისკთან. საუკეთესოა შაქრისა და ტკბილი დანამატების გარეშე. ბოლოკიბოლოკი მდიდარია C ვიტამინითა და სასარგებლო მცენარეული ნაერთებით. ის ჯანსაღი კვების ნაწილია, თუმცა უშუალოდ ღვიძლზე მისი გავლენის შესახებ მტკიცებულებები ჯერ კიდევ შეზღუდულია.ყველაზე მნიშვნელოვანი კი ესაა:არცერთი საკვები ვერ „გაწმენდს“ ან „განკურნავს“ ღვიძლს ერთ დღეში.ღვიძლს საკუთარი ბუნებრივი გაწმენდის სისტემა აქვს. მისი ჯანმრთელობისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ყოველდღიური ცხოვრების წესია.
შეინარჩუნეთ ჯანსაღი წონა შეამცირეთ შაქრისა და ტკბილი სასმელების მიღება ყოველდღიურად მიირთვით მეტი ბოსტნეული და ბოჭკოვანი საკვები მიიღეთ ხარისხიანი ცილები და ჯანსაღი ცხიმები ივარჯიშეთ რეგულარულად იძინეთ 7–9 საათიშეზღუდეთ ალკოჰოლის მიღება
ღვიძლი ყოველდღე ჩუმად მუშაობს თქვენი ჯანმრთელობისთვის. იზრუნეთ მასზე დღეს, რათა მან ხვალაც იზრუნოს თქვენზე",- წერს არუნ ხათრი.
